Хапки

Хапки на бройка

Минимално количество от вид 30бр.

Нови предложения

По предварително запитване за наличност.

Мини блина гарниана със сладко от червен лук, крехко патешко магре и портокал 1,80лв.
Крехка лъжичка гарнирана с пюре от аспержи, хамон и зелени подправки 1,70лв.
Волован с  маслинова тепанада, пражка шунка и маслина   1,20лв.

Френски макарон с маскарпоне, синьо сирене и плод. 1,20лв.
Шоколадово брауни с ванилов мус коктейлна череша гарнирано с пипета с бейлис.  1,20лв.
Амарети пистачио с йогурт, кандиран плод и прясна мента. 1,20лв.

Студени хапки с месо или риба

1 Студени хапки с месо или риба

Тарталета с хамон и сушена кайсия 1лв.
Солени палачинкови рулца с пуешко филе, сирене Рикота и червени боровинки 1лв.
Хапки сирене Бри със сушени домати и филе Елена 1.10лв.
Тарталета с риба тон, френска майонеза, кисели краставички и маслина 1.10лв.
Канапе от черно хлебче с пушена сьомга, билкова крема и каперси 1.20лв.
Коктейлна лъжичка с фарфале, билков мус, пушена сьомга и каперси 1.50лв.
Канапе от черно хлебче с дроб от треска, печена чушка, зелена салата и маслина 1.50лв.
Канапе от пълнозърнесто хлебче крема сирене, Хамон и пътпъдъче яйце 1.50лв.
Лъжичка от крехко френско тесто с крем фреш, пушена сьомга и червен хайвер 1.60лв.
Глазирани скариди със сос манго, кубче ананас и кокосови стърготини 1.80лв.

Студени хапки без месо

Крехка френска тарталета със сирене Бри и сушен плод 1лв.
Воловани с маслинова паста и бейби царевичка 1лв.
Хапки Ементал с грозде 1лв.
Млечни трюфели с кокос 1лв.
Канапе от черно хлебче с мус от френски сирена, ядка орех и стафиди 1лв.
Спаначени палачинкови рулца със сиренен мус и печена чушка 1лв.
Стик моцарела и чери домат гарнирана с пипета балсамико 1.10лв.
Крехка френска тарталета със синьо сирене и плод 1.10лв.
Тарталети/Тортия с маслинова паста, хумус и сушени домати 1.10лв.
Канапе от черно хлебче със зелена салата, крем фреш, червен хайвер и лайм 1.60лв.

2 Студени хапки без месо

Студени домашни соленки

3 Студени домашни соленки

Тарталети с яйце и сирене 0.90лв.
Мини мъфини с топено сирене 0.90лв.
Мини мъфини със спанак и чери домат 1лв.
Мини банички със сирене 1лв.
Мини банички със спанак 1лв.
Запечени тарталети с кашкавал и шунка 1лв.
Мидички със сирене 15лв/кг
Солени пръчици със сусам 15 лв/кг
Солени плитки с пушен червен пипер 15 лв/кг

Топли хапки с месо

Коктейлни кюфтенца 1лв.
Пилешки хапки със сусам 1лв.
Пилешки хапки с корнфлейкс 1лв.
Пилешки балотини с ементал и печена чушка 1.60лв.
Пилешки рулца със сирене рикота, стафиди и орехи 1.60лв.
Пилешки мини шишчета 1.80лв.
Свински рулца с провансалски билки, гъби и кашкавал 1.80лв.

4 Топли хапки с месо

Топли хапки без месо

5 Топли хапки без месо

Картофени ноазети 1лв.
Спаначени кюфтенца 1лв.
Топени сиренца с корнфлейкс 1лв.
Панирани кашкавалчета 1лв.
Панирани сиренца 1лв.

Домашни сладки хапки

Какаова лодка с ванилов мус и коктейлна черешка 1лв.
Френски ябълков тарт 1лв.
Плодови тарталети 1лв.
Мини мъфини с шоколад 1лв.
Мини мъфини с ягодово сладко 1лв.
Трюфел с лешник и кокос 1.10лв.
Трюфел с како и ром 1.10лв.
Коктейлни еклери 1.10лв.
Мини чийзкейк в тарт 1.20лв.
Десерт Мока -чашка от бял белгийски шоколад с мус и шоколадово зърно кафе 1.20лв.

6 Домашни сладки хапки

Готови плата

Минимално количество за поръчка – две плата

Студени плата

Плато № 1 Вариация от франзелки 30бр.
Шест вида хапки от франзелка по 5бр. от вид:
Луканка, кашкавал и черна маслинка; рулца от шунка и паста от сирена; пуешко филе, бейби царевичка и пушено сирене; кашкавал, краставица и паста от сирена; сирене и луканков салам; филе “Елена” и топено сирене
30лв.

Плато № 2 Ориент асорти 30бр.
Шест вида хапки по 5бр. от вид:
Пастърма и чери доматки; прошуто и пъпеш; зелено грозде и синьо сирене; “Ементал” и черна маслинка; чери доматки с моцарела и босилек; киви с “Президент” и орех
30лв.

Плато № 3 Вариация от солени еклерчета 30бр.
Шест вида малки солени еклерчета по 5бр. от вид:
С пълнеж от крема сирене и “Рокфор”; с бекон, гъби и ароматни билки; с млечна салата и пресен копър; с мус от пилешко месо,бейби спанак и Ементал; с картофено пюре, с испански салам и гъби; с домашно приготвена руска салата
30лв.

Плато № 4 Вариация от тарталетки 30бр.
Шест вида хрупкави тарталетки по 5бр. от вид:
Със спанак, синьо сирене и яйчен жълтък; с мус от 4 вида сирена и чери доматки; с пикантен пастет от пилешки дроб; с фина паста от аспержи, масло и сметана; с пастет от моркови, сметана и ароматни подправки; с филе и задушени зеленчуци в масло и копър.
30лв.

Плато № 5 Вариация от палачинкови рулца 30бр.
Шест вида палачинкови рулца по 5бр. от вид:
Със спанак, синьо сирене и гъби; с бекон, крема сирене, червена чушка и “Ементал”; с пражка шунка, кашкавал и домат; с пушено пиле , топено сирене и маслини; с пилешко филе, гъби и зеленчуци; с шунка, пилешко филе, кашкавал и кисела краставичка.
30лв.

Плато № 6 Вариация от воловани 30бр.
Шест вида Воловани по 5бр. от вид:
Със салата от авокадо и пресни подправки; с гъши пастет и печен орех; с кълцано свинско месо и ром; с пикантен пълнеж от пилешко месо и пъпеш; с домашно разбит тарама хайвер,хайвер и лимон; с пастет от маслини.
30лв.

Плато № 7 Вариация от зеленчукови хапки 30бр.
Шест вида зеленчукови хапки по 5бр. от вид:
Пълнени доматчета с крем от сирена; пънче от прясна краставица с млечна салата; рулца от тиквички с мус от вносни сирена; рулца от патладжан с балсамико и пармезан; лозови сърмички; рулца от шунка по чешки.
30лв.

Плато № 8 Френски сирена и кашкавали
44лв./1кг.

Плато № 9 Български сирена и кашкавали
30лв./1кг.

Плато № 10 Месни деликатеси
48лв./1кг.

Плато № 11 Рибно плато
58лв./1кг.

Плато № 12 Зеленчуков рай
Подбрани, пресни, сезонни зеленчуци
25лв./1кг.

Плато № 13 Тропическа наслада
Подбрани, пресни, сезонни плодове
25лв./1кг.

Топли плата

Плато № 14 Вариация хапки от пилешко 30бр.
Пет вида хапки от пилешко месо по 6бр. от вид:
Пилешки хапки със сусам; хрупкави пилешки филенца с корнфлейкс; пилешки кюфтенца със сусам; пилешки кюфтенца с кашкавал и бадем; пилешки кюфтенца с маслинка и топено сирене.

30лв.

Плато № 15 Вариация хапки от свинско 30бр.
Пет вида хапки от свинско месо по 6бр. от вид:
Cвинско бонфиле с пармезан; свинско бонфиле с бекон и сушени домати; свинско бонфиле с ароматни подправки; цариградски кюфтенца; кръчмарски кюфтенца с гъби и топено сирене.

35лв.

Плато № 16 Вариация от панирани рулца 30бр.
Пет вида рулца по 6бр. от вид:
Pулца от пилешко филе със зеленчуци и кашкавал; свински рулца с гъши дроб и бекон; пилешки рулца с пъдпъдъчени яйца и морков; пилешки рулца с бекон и розмарин; пилешки рулца с бекон, кисела краставичка, гъби и кашкавал

35лв.

Плато № 17 Панирани кашкавали и сирена 30бр.
Шест вида хапки по 5бр. от вид:
Oвкусени сиренца с картофена коричка; топени сиренца с филиран бадем; панирана”Моцарела” с мед и орехи; кашкавалени хапки; кашкавалени кюфтенца с бекон; панирани сиренца със сусам.

35лв.

Плато № 18 Вариация от картофени хапки 30бр.
Пет вида хапки по 6бр. от вид:
Пълнени бейби картофки с пилешка кайма и зеленчуци; пълнени бейби картофки с шунка, кашкавал и кисели краставички; ноазети с кашкавал; крокети със сирене; крокети с бекон и кашкавал.

30лв.

Сладки плата

Плато № 19 Вариация от петифури 30бр.
Пет вида петифури по 6бр. от вид:
Шоколадови петифури с пистачио и малини; петифури от торта “Гараш”; шоколадови петифури – “Троен лешник”; бисквитени петифури с банани и карамел; мини петифури “Тиа Мария”с бял шоколад
30лв.

Плато № 20 Вариация от мини тарталетки 30бр.
Пет вида тарталети по 6бр. от вид:
Мини тарталетки с ванилов крем и екзотични плодове; с портокалов крем и целувки; с шоколадов мус и карамелизирани ядки; с крем брюле и боровинки; със задушени ябълки и стафиди
30лв.

Плато № 21 Вариация от мини пайове 30бр.
Пет вида пайчета по 6бр. от вид:
лимонов пай; черешов пай; ягодов пай; ябълков пай; боровинков пай.
30лв.

Плато № 22 Вариация от еклерчета 30бр.
Пет вида еклерчета по 6бр. от вид:
С ванилов крем и бял шоколад; с шоколадов крем и млечен шоколад; с баварски крем и карамел; с ягодов крем и ягодов шоколад; с лимонов крем и лимонов шоколад.
30лв.

Плато № 23 Вариация от мини парфета 30бр.
Пет вида парфенца по 6бр. от вид:
Ягодово парфе с цели ягоди; карамелено парфе; шоколадово парфе с млечен шоколад; парфе “Тирамису”; портокалово парфе с лешник
30лв.

Плато № 24 Вариация от бонбони 30бр.
Пет вида шоколадови бонбони по 6бр. от вид:
От млечен шоколад ,тофи карамел и счукани лешници; от бял шоколад с плодов пълнеж и аромат на череша; от натурален шоколад с пълнеж от малини; от млечен шоколад с вкус на портокал и цял лешник; от бял шоколад с плодов пълнеж и аромат на кайсия
48лв.